Appelhapje

Ik vind het leuk om samen met mijn kinderen te bakken. En nu T. een workshop volgt via school, komt hij soms thuis met de lekkerste dingen. En dan moeten we dit thuis natuurlijk ook eens uitproberen. Dus gingen we aan de slag.

Je hebt nodig:

1 appel

beetje kaneel

eetlepel suiker (of zoveel als je zelf lekker vindt)

4 plakjes bladerdeeg uit de diepvries

evt. wat rozijnen

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Schil in de tussentijd de appel en snij hem (of haar?) in kleine blokjes. Strooi er wat suiker en kaneel over  (en proef even of je het zoet genoeg is. Vooral dat tussendoor proeven is heeeel belangrijk!). Doe ook de rozijnen erbij.

Doe de appelblokjes in een pannetje en bak de appeltjes even tot ze een klein beetje zacht zijn. Het moeten nog wel duidelijk stukjes zijn (een minuut of 5-6) dus niet tot moes koken!

Als je bladerdeegplakjes ontdooid zijn, snij je deze aan bijde kanten in repen van ongeveer 1 cm. Let op dat je in het midden ongeveer een strook van 2cm. heel laat. Zorg dat de strookjes ongeveer tegenover elkaar zitten, zoals op de foto hieronder:

Dan leg je de gebakken appeltjes in het midden van je bladerdeeg, daar waar het nog aan elkaar vast zit. En dan “vlecht” je de repen over de appeltjes (zie de foto)

Als je hiermee klaar bent, ziet het er dus ongeveer zo uit:

Daarna smeer je het in met een losgeklopt ei en gaat ie de oven in. Ongeveer 15 tot 20 minuutjes (ligt een beetje aan je oven, vaak is 15 min. al goed, de mijne doet er meestal wat langer over).

En dan….. smullen maar. Ik kwam er achter dat ik geen foto heb van hoe ze eruit zagen toen ze uit de oven kwamen. Heel kort daarna waren ze namelijk nergens meer terug te vinden……

 

Advertenties

One thought on “Appelhapje

  1. Haha, kan me voorstellen dat het niet meer gelukt is om ze op de foto te zetten. Vind ze warm zelf ook altijd het lekkerst, dus het bord is ook zóó ineens leeg :o)
    Gezellig zo samen aan de bak!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s